Electrolux Professional SKYLINE PREMIUMS OVEN 6 GN 1/1 – GAS – 3-GLASS
15.749,00 €
Cod produs: 217719
PNC: 9PDD217719
Model: ECOG61T3G30
Marcă: Electrolux Professional
Cuptor combi SkyLine PremiumS cu comandă touchscreen, 6 × GN 1/1, pe gaz, cu 3 moduri de gătire (automat, program de rețete, manual), curățare automată și ușă cu geam triplu.
- Descriere
Descriere
Cuptor combi – ecran tactil de înaltă rezoluție, multilingv
- Generator de abur: Integrat, cu control real al umidității bazat pe un senzor Lambda
- Distribuție aer: Sistem de distribuție a aerului OptiFlow pentru performanță maximă, cu 7 viteze ale ventilatorului
- Curățare: SkyClean – sistem automat și integrat de autocurățare cu decalcifierea generatorului de abur. 4 cicluri automate (scurt, mediu, intensiv, clătire) și funcții ecologice pentru economisirea energiei, apei, detergentului și agentului de clătire
- Moduri de gătire:
- Automat: 9 grupe de alimente cu peste 100 de variante presetate
- Programe: Stocarea a până la 1000 de rețete, organizate în 16 categorii diferite
- Manual: Cicluri de abur, combi și convecție
- Cicluri specializate: Regenerare, gătire la temperatură joasă, dospire, EcoDelta, sous-vide, static-combi, pasteurizarea pastelor, deshidratare, Food Safe Control și Advanced Food Safe Control
- Funcții speciale: Gătire MultiTimer, Plan-n-Save pentru costuri de operare mai reduse, Make-it-Mine pentru personalizarea interfeței, SkyHub pentru personalizarea paginii de start, agenda MyPlanner, conexiune SkyDuo cu SkyLine ChillerS, mod automat de backup pentru prevenirea timpilor de nefuncționare
- Port USB: Pentru descărcarea datelor HACCP, programelor și setărilor
- Conectivitate: Acces în timp real, actualizări software de la distanță, management HACCP, rețete și energie (opțional)
- Control temperatură: Termometru de nucleu multisenzor cu 6 puncte
- Ușă: Geam triplu cu iluminare LED dublă
- Construcție: Complet din oțel inoxidabil
- Livrat cu: 1 suport tăvi 1/1 GN, pas de 67 mm
